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“这就去。”
二人对视一眼,各自领了活,着手准备。
有了人帮姜雪卿打下手,大大节约了不少时间,炉火一烧开,姜雪卿挖了一大勺猪油,待猪油烧热放入配料爆香,倒入茄子翻炒,最后倒入调配好的酱料,火候掌控的刚刚好,一碟香酱爆紫茄瓜,新鲜出炉。
香味溢满整个厨房,二位学徒盯着这道菜,咽了咽口水。
没吃,看到菜式,还有闻到的香味,就能想到这道菜,会是一道好吃到连舌头都想吞进去的菜。
第一道菜出来了,张掌柜的眉头不在拧紧了,眸光也染上几分希望。
张掌柜和白师傅同样的想法,也暗自期待着另外两道菜出炉。
在众人的期待下,两道菜一前一后出炉,三道菜做齐,被端到外边的石桌上,二位学徒摆了三双碗筷,尽管很想尝一尝,最终还是忍下冲动,把地方腾出来给张掌柜他们三人试菜。
三人都落座,姜雪卿开口了,“二人尝尝味道。”
“好,那我就不客气了。”
白师傅率先拿起筷子,吃了一块鱼片,脸上没表情,又分别吃了另外两道菜,又是面无表情,他放下筷子,望了一眼张掌柜,“掌柜的,你也尝尝。”
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