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“有冰糖没有,有的话拿出来。”韩轼道。
汪姐虽然才来没几天,但家里的东西放哪里还是非常熟悉的,毕竟全部都是她买的。
余华在《活着》一书中说过一句话,韩轼格外喜欢,没有什么比时间更具有说服力了,因为时间无需通知我们就可以改变一切。
韩轼喜欢抢时间,也就是同时做两件事,并且还能够将两件事都做好。
将重新冲洗干净的牛腩捞起备用,番茄去皮切丁,倒掉锅中的沸水。
“洗锅。”韩轼这话是对汪姐说的。
汪姐立即会意,动作非常麻利,三两下就将锅洗干净了。
韩轼倒油,起油锅,倒进去香姜、干辣椒、花椒、八角,小火爆炒数秒后,再将手旁边的牛腩倒下去,上下翻炒。
香味已经出来了,韩轼用筷子准确的夹了两颗冰糖放入,再加老抽,炒到冰糖溶化上色。
“把高压锅洗了。”韩轼另一只手也没有停下,将鸡扔锅里炸,芋儿鸡也要料理好了。
转入高压锅,韩轼掺水,开大天然气,要炖三十分钟。
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