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第115章 胡辣汤是什么东西? (6 / 7)

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        “我老刘头你要是放在古代,光凭我调制胡辣汤的这门手艺,我也得被那些达官贵人们所追捧,甚至抢着给我送钱买我这份吃食。”

        刘老头见着曹青脸上那调笑的意味,忍不住顺着他的话语直接往下说了几句。

        然后话语声说完,他更是直接嗤笑一声,摇头甩脑的开口道:

        “古有逍遥镇北舞渡胡辣汤,享有两千多年悠久历史,他的炖肉糊辣汤由三十几种中草药加上炖肉、胡椒、辣椒、花椒、八角等辅材熬制而成,熬成后汤色凝重、辣味十足,肉烂汤鲜、香辣绵口、回味无穷,所以又有一个别致的名字叫做八珍汤。”

        “亦有逍遥镇胡辣汤,开封素胡辣汤,南阳胡辣汤,荥阳胡辣汤,汝州胡辣汤,鲁山胡辣汤,周口胡辣汤,淮阳胡辣汤,驻马店胡辣汤,东明胡辣汤,郧县胡辣汤等诸多品种,而这其中又尤其以逍遥镇胡辣汤最为出名。”

        “不过以我来说,这些胡辣汤绝大多数都很一般,哪里像我老刘头的这份胡辣汤一般,不仅辣中透酸,酸中有辣,而且还香滑绵润,在吞咽之余有东西可嚼,吃到嘴里粘稠、酸辣、鲜香不断交替刺激,更增滋味。”

        “可惜啊,也就是我老刘头年岁生得太晚,不然我这一碗胡辣汤要是在历史上流传个几百年,估计也能创下一个不逊于逍遥镇胡辣汤的名头出来。”

        说着说着,才刚刚嗤笑完的老刘头忍不住长叹了一口气,神色突兀的变得有些郁郁寡欢起来。

        而对于老刘头这一副完全没有任何精神头的模样,曹青和黄勃几人一番面面相觑、大眼瞪小眼以后,也不知道该如何去安慰老刘头才好。

        一时间,整个棚子里面的气氛顿时安静了下来,只剩下了几个人在喝胡辣汤时所不断发出的咕咚声响。

        在沉默了好一会儿而已,堪堪把自己碗中胡辣汤给吃完的曹青,看着不远处的老刘头依旧没什么精神头,突然开口道:

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