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第67章 姚安安想张嘴骂上几句,可一想到马车外面的小六,便只好作罢。 (3 / 9)

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        此时,姚安安正在锅中熬煮乌梅橙香鱼的汤汁,她让小翠把榨好的橙子汁倒进锅里,再下乌梅、白糖,又过了一小会儿,汤汁煮的差不多的时候,加入水淀粉,等汤汁熬浓稠了就将汤汁倒在摆好盘的鱼片上。

        王妈妈在厨房门口闻着那酸酸甜甜的鱼香味,口水止不住的往下咽,她终于明白三少爷为何要请这姑娘回来了,这姑娘的手艺不说大魏第一,但在武岩镇绝对是数一数二的。

        今儿不知道这菜有没有的剩,如果能剩下,让她也能尝一尝那就太好了。

        姚安安炒菜的速度很快,一个时辰不到菜就全部做完了。

        最后一道葱油苦瓜出锅后,姚安安对王妈妈说道:“王妈妈,这饭菜都做好了,你可以让人送过去了。”

        王妈妈听了就笑道:“姑娘把这菜名什么的跟我说一下,万一我们奶奶吃着好,问起我来,我也好有话回。”

        “王妈妈说的是,”姚安安笑笑,指着菜跟王妈妈道,“这道菜,名为陈皮卤牛肉,菜如其名,原料就是牛肉、陈皮和老姜,至于为什么用陈皮和老姜,那是因为它们能够减轻孕妇的呕吐症状。”

        “这道黄金姜炒饭也是用了老姜磨成的姜蓉,同蛋黄炒制而成。”

        “这两道是乌梅橙香鱼和土匪猪肝,”姚安安介绍道,“鱼的汤汁是用了有止吐功效的乌梅,和能够让人增进食欲的橙子榨成的汁熬煮出来的,还有这个猪肝,想必我不说王妈妈你也知道,它是最补血的食物。”

        “芦笋瘦肉汤这道汤口味比较清淡,对于吐的厉害的孕妇来说,这道汤能够及时补充身体营养。”

        “还有这道葱油苦瓜,苦瓜虽苦,但我用了米醋和白糖减少了苦瓜的苦味,再混了些蒜泥在里面,开胃不说,更能养血。”

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