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        “非也，非也。”

        姜雪卿望了一眼张掌柜，在他诧异的眼神下，唇角一口，“据我查账本发现，是我家甜食铺子的面条最为畅销，其中炸酱面与猪杂粉，最受客人的青睐，这一大批客人，是在外头厂子干重活的伙计，还有扛沙包的伙计。

        干的都是体力活，当家日结银子，不包吃食与住宿，这些伙计干重活，自然容易饿，而米饭并不是每个人都能吃得起的。

        我家的面食，量大价钱便宜，面条管饱，只要吃得下，面条任意吃。

        这是其中一点原因，另外一层原因是我们铺子做的猪杂，味道不错，附和当地人的口味，不然这些客人们，为什么不选更加便宜的车仔面和冬阴功面呢？”

        她的一番话，让张掌柜茅塞顿开，忽然脑子被一个新的思想所占据，他倏然坐的笔直，宛如书院的学子，认真听着夫子讲解。

        姜雪卿眸子一动，把张掌柜的反应，尽收眼底，“说明猪下水做得好，不愁没生意，再说猪下水便宜，一般的村民都消费得起，若是张掌柜您把新菜式做好了，前几日买一送一，定然也能把码头那批工人们，给吸引过来。”

        太多的村民，为了活计，很多都在码头上当苦力扛包，她铺子的伙计张金之前在码头上一干，就是好几年。

        “姑娘言之有理，但这配方似乎有些麻烦，不知姑娘可否去厨房，亲自做出这三道菜给老夫试一试，若是过了我这一关，老夫立马二话不说，把这三道菜的菜名挂出去。”

        张掌柜为人谨慎，尤其是现在德胜楼遭受危机，他之后每走一步，都要深思熟虑。

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