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        她来到厨房放下鸡蛋，把面粉适量倒入面盆，一半用开水和面，另外一半用凉水和面，差不多后合在一起揉成面团盖上木盆盖，放在一旁醒面。

        接着又掏了大米，用小炉子给姜母熬粥。

        另外拿出七个碗，把洗干净的大米放了进去，在大锅里蒸到水分半干饭渐渐成型后，姜雪卿把切好的半干腊肉，在每一碗米饭上铺满，盖上锅盖继续蒸。

        过了许久，厨房的腊肉味浓郁起来，这时和的面也醒好了，姜雪卿把六个鸡蛋敲开放入碗内，加上葱花和粗盐搅拌均匀备用。

        这时姜父把擀薄的面皮拿了过来。

        “爹就放这，您先帮我把蒸好的饭端出去。”

        家里的炉灶不够用，只能把大锅里的蒸米饭拿出，空出大锅用来煎饼。

        “成，爹晓得。”

        有了姜父的协助，姜雪卿在厨房如鱼得水，十几个热乎乎的煎饼新鲜出炉。

        姜雪卿洗锅换水，烧热锅后挖了一大勺猪油，把咸肉放进去大火翻炒，半熟后加入野菜闷上一小会。

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