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        “娘，干脆做成咸蛋吧，这样储放的时间也能久一些。”

        秦天如听到后，略作思考就给出了一个建议。

        “啊？做成咸蛋？鸡蛋还可以做成咸蛋么？我一直以为只有鸭蛋才可以做成咸蛋。”

        闻言，沈月蓉瞬间来了兴趣，只是她从未听过鸡蛋也可以做成咸蛋的。

        “可以的，味道并不比咸鸭蛋的味道差。”

        秦天如之前是吃过咸鸡蛋的，所以这个建议并不是随口胡诌。

        世人之所以用鸭蛋腌制而不是鸡蛋，也是因为鲜鸡蛋本身的味道就已经很好了，吃法也有很多，不受局限性的影响，完全不用特意腌了吃。

        而鸭蛋的口感略粗，还带有一些腥味，做菜吃会影响口感，但做成咸蛋后口味就要好上许多，而且蛋黄易出油。

        还有一种原因，鸡蛋没有鸭蛋的蛋氨酸和苏氨酸含量高，而咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋一倍，其次，鸡蛋没有鸭蛋的油份大，没有鸭蛋更容易腌制而已。

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