《关闭小说畅读模式体验更好》

        趁热打铁，先做菜包。

        青菜馅比较简单，就切碎搅拌调味。

        包的形状也比较简单，直接弄成圆乎乎的形状。

        另外一种包子，孜然牛肉包，用到的馅料原材料会多一点点。

        景婳用双刀把牛肉剁碎。

        牛肉的纤维比较粗，最好用葱姜花椒水搅拌，一个可以给牛肉去腥，二是吸饱水的肉馅，吃起来的口感更嫩。

        加入葱姜花椒水后，直接用手抓匀，顺着一个方向搅动，让葱姜花椒水充分进入肉里。

        之后，静静腌制15分钟。

        孜然牛肉馅，顾名思义，孜然也很重要。

        孜然不是直接用，要先放进干锅里，用小火焙一焙。

        内容未完，下一页继续阅读