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景婳做完就想好了今天要吃这个,提前做好了一些可以放进去的菜,比如小狮子头,可以增加肉鲜味。
最最不可缺少的是酸萝卜。
这东西一加进去,酸香刺激,味道只往人肚子里钻,光是闻到味道,就开胃了。
再把暗红的鸭血放进去,料就差不多了。
厨房一直煮着鸭子,最不缺的就是鸭汤了。
带着一点油脂的鸭汤倒入锅里,味儿给香浓了。
调味呢,也别吝啬,这道鸭血粉丝汤,味道偏酸辣。
酸是胡萝卜的酸、醋的酸,辣,则是姜、泡椒,还有新加进来的胡椒粉带来的辣。
锅里的汤澄红中带着微红,不停翻滚,像是less版的熔岩在锅里消息爆发。
景婳把这些汤料分到一个个砂锅里。
砂锅里放上粉丝和海带。
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