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        被油和肉汁浸过的葱丝，没有了辛味，而是新味。

        清新的新。

        热的肉与葱丝接触，热度逼发葱香，长时间下来，一部分葱变软了，但还有一部分葱逃逸过热度，还是脆的。

        又脆又软的葱丝口感矛盾，完全担起了它的作用。

        单吃肉丝会腻，葱丝则可以解腻，是点睛之笔。

        而一点点姜丝，让味道产生了一个跳跃。

        同样是辛辣，呛舌的姜辣让味觉跳到了舞台上，颇有存在感，但又很快表演结束，留下那么一点余韵。

        嘴里留到最后的是饼皮。

        这种饼和薄薄的春卷皮不一样，带着一点点的厚度，很有嚼劲。

        成熟的麦香为嘴里留下谷物的甘甜，却又不掩酱香的痕迹。

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