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这样能耐的媳妇,多好啊!
这山羊被一箭穿破了肚皮,许是还挣扎过,又被一刀割了喉咙,这会儿已经是死得透透的了,连血都放不出一滴了。
宋秋也省了给羊放血了,直接把喉咙给全切开,拔出里头的肠管给打上一个结,免得里头的东西都喷出来。
然后用尖刀从一只羊腿根处开始剥皮。
等到羊皮全部剥落,只剩下白白嫩嫩的羊肉来,宋秋便给山羊开膛破肚,取出肚子里的一套东西来,放在一边的木盆里,只等一会处理,然后又将羊头给割了下来。
最后,将羊身清洗干净血腥,拿着刀铛铛铛的就剁成了一块一块来。
张杨跟在后头一数,正好二十四块,不由咂舌,“阿秋,你这比王大爷杀猪割肉还割得准了,说是二十四块,还真就是二十块,一块不大,一块不小,都是大差不差的啊!”
宋秋咧嘴笑了笑,心想,杀东西,她的手艺还没虚过谁呢!
“行了,赶紧将羊肉块挨家送去吧,我们留一块再加上肚子里这套好东西也就够了。”
张杨听着,也没想明白肚子里那肠子什么的算什么好东西,但也没质疑宋秋,赶紧应了声,就提了装了羊肉块的木桶往村里去。
宋秋则留下来接着把羊杂这些处理出来,才带着东西回家去。
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