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第十道菜(捉虫) 透亮东坡肉 (1 / 6)

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        “师婆婆,你把这盒糖葫芦拿起给师公公和那位朱大人尝尝吧,就是不知道会不会失礼?”

        沈萝唇红齿白,脸颊肉乎乎的,胡娘子不由揉搓了一把,怜爱道:“当然不会,多好吃哪。”

        胡娘子去送东西了,沈萝在厨房料理食材。

        刚才她主动请缨做饭,胡娘子答应了。

        没过多会儿,胡娘子回来道:“朱大人没尝,他的牙口咬不了硬脆的东西。”

        “这不是阿萝你的问题,这是朱大人的问题,”胡娘子生怕小姑娘钻牛角尖,“你师公公和你爹吃得可欢了。”

        沈萝不由自主露出笑来,蹭蹭胡娘子:“我知道。”

        “既然如此,那我就做道软一点的菜吧。”

        东坡肉,似乎就很符合要求呢。

        沈萝拿起胡娘子早上买好的五花肉,先用火去一下猪皮上的毛,这道工序必不可少。要是一口吃下去,有硬挺挺的猪毛,那无论做得多么好吃,效果也会大打折扣。

        待到将皮边烤得焦黄,沈萝用老丝瓜络,擦去那层焦黄。

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