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第三十九章:黑洞咕咾肉 (6 / 6)

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        玉仙大师点了点头,又将一个肉块放入嘴里,道:“没想到你居然用黑炭来呈现这‘漆黑’,不过这肯定不只是为了颜色而已吧?”

        “没错。我要用到两种物理效果。”

        秦寿又开始解释了起来,道:“第一种是用来辐射热,除了调味料理和淀粉,我之所以还把竹炭涂在鹿肉上,是因为那些细小粒子散发出的辐射热,效果显著。能让鹿肉炸制更为均匀,香脆可口!”

        “原来如此,那个黑白的粉末,就是淀粉和竹炭粉!”众人这才明白。

        “那么另外一个效果呢?”鸡蛋童子问道。

        “就是隐藏在糖醋汁里的药膳效果,不然我这一道料理无法称之为是真正的‘药膳料理’。竹炭表面有无数微小的细孔,能从土壤中吸收大量天然矿物,并运送到体内。然后吸肚肠的老旧物质,帮助排除体外。”秦寿解释道。

        听完秦寿的解释后,在场的厨师们不得不佩服他的想象力和创造力,这种级别的料理跟他们所做的普通药膳而言,有着一定的差距!

        “想不到你会用上‘漆黑之洞’——‘竹炭’,不止是兼顾了营养,还能吸收,吸附毒素,在加上鹿肉的温和药性,真可谓是拥有究极‘引力’的‘排毒药膳’!”玉仙大师丝毫不吝啬的称赞说道。

        能得到玉仙大师如此赞成,已经是莫大的荣耀。刚才还小看秦寿的厨师们,都是黯然失色。

        ……

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