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“接下去等水开了再放金针菇。”
等了好一会,锅里的水终于“咕噜咕噜”冒起了泡泡,陆霆琛将金针菇扔下去,用筷子不断搅拌着。
“熟了熟了,快捞起来吧。”张姨提醒,手脚麻利地拿来一个大陶瓷汤碗放在陆霆琛手边。
陆霆琛捞起金针菇,将其铺在碗底,见进行的十分顺利,心里一下子得意起来,做菜一点也不难嘛。
“下面要起油锅,加姜蒜爆香。油刚刚淹没锅底就可以了,姜蒜切好的那些全都加进去。”
热锅冷油,调料放下去后,一阵呛人的油烟迅速升腾起来,让陆霆琛不悦地皱了皱眉头,但动作并没有因此停顿,继续卖力地翻炒着。
“现在加酸萝卜末和黄灯笼椒末,炒到出黄油。”
“可是,这个姜蒜好像粘锅了……”
“怎么会粘锅?”张姨十分疑惑,定睛一看,原来不擅于用锅铲的陆霆琛全程只是水平拨动着锅里的东西,并没有让它们翻面,以至于所有的姜蒜贴着锅底的那一面都变得黑乎乎的,根本弄不下来。
这样一来,情况有些糟糕,看样子是无法补救了。
“少爷,只能重新做了。”
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