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网店(二) 红油面皮 (2 / 8)

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        这瓶农家醋就是在其中一户村民家里买来的,色浓味醇,很正。

        热油分三次浇入辣椒粉中,以保证受热均匀、充分发挥其中的辣味,此时再用农家醋一激,酸与辣产生了神奇的化学反应,扑鼻而来的香味让人欲罢不能。

        楚霜被呛得眼冒泪花,却一点儿也不舍得浪费空气中的香味,她不断耸动着鼻翼,被香得七荤八素的。

        做好的油泼辣子还需密封保存,静置一天后才算真正制成。

        当油泼辣子被忍冬密封放进储存库时,空气中散发的辣香渐渐散去,楚霜这才好一些。

        依依不舍地看着忍冬把门关好,楚霜好奇地问道:“嫂嫂,又要做红油鸡丝凉面了吗?”

        忍冬一笑:“做红油面皮。”

        “听说网上有很多人想吃冬记面馆的食物,想来想去没什么面汤好保存,倒不如就在调料上下一番功夫。”

        说完,忍冬便又进了厨房,留下楚霜站在院子里一脸懵逼:所以,冬记面馆真的要开网店了?!

        作为一个贫穷的大学生,孟小园最大的爱好就是在食堂买个馒头、配着老干妈,然后看着网上的各路美食图片解解馋。

        今天她翻牌的是之前在网上火到上了热搜的“羊肉泡馍”。

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