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糍粑(一) 打糍粑。 (7 / 10)

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        但她手上的动作显然不是这么说的——

        只见她捏了不小的一团糯米后,还是对自己的手法不满意,又往糯米盆里抓了一小团,这个动作重复了好几遍,她手上的糯米也越团越大。

        最后,众人看着这个恐怕得有五六斤重的大糍粑,齐齐沉默了。

        楚霜也默了,她这一个糍粑能顶别人十几个了。

        忍冬笑笑:“看来今年的‘破笼粑’有着落了。”

        “有些地区在做完小糍粑后,会由心灵手巧、最会做糍粑的人再做几个大糍粑,这些大糍粑少则三五斤,大则十多斤,这就是‘破笼粑’了。象征着五谷丰登,代表了农家人最为朴实的愿望。”

        听过李洋的解释后,再一看楚霜手上拿都拿不住的大糍粑,众人齐齐笑了出来。

        外面的风刮得有些冷,大家将阵地转移到了屋内。

        “我以前为了学习腌羊腿的技术,还专门去一户湘西人家那里学习过……”

        众人围着火炉,吃着糍粑,听李洋讲他年轻时学徒的趣事。

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